Le Bavette n°13 sono un formato di pasta lungo e piatto. La loro denominazione deriva dal termine “bavetta”, intesa come “fascia” o “striscia”, riferendosi alla loro forma caratteristica. Ideali per salse fresche al pomodoro, frutti di mare, o semplicemente condite con un filo d’olio extravergine di oliva e una spolverata di formaggio grattugiato, rivelando tutta la loro eccellenza.